Strusie jaja są jednymi z największych jaj wśród wszystkich ptaków. Mają one wiele zastosowań, zarówno w kuchni jak i w przemyśle. W niniejszym artykule przedstawimy informacje na temat wagi strusich jaj.
Waga strusich jaj
Strusie jaja są największymi jajami, jakie składają ptaki. Waga jaj może się różnić w zależności od wieku i diety strusia, a także od pory roku. Zazwyczaj strusie jaja ważą między 1,2 a 1,8 kg, choć mogą być nawet cięższe. Najcięższe znane strusie jajo ważyło 2,589 kg i zostało znalezione w Południowej Afryce.
Cechy strusich jaj
Strusie jaja mają charakterystyczną białą skorupkę, która jest grubością od 1,5 do 2,5 mm. Skorupka jest bardzo twarda i trudna do rozłamania. Jajo ma eliptyczny kształt, a jego długość wynosi zwykle od 15 do 18 cm, a szerokość od 13 do 15 cm.
Zastosowanie strusich jaj
Strusie jaja mają wiele zastosowań. Ze względu na swoją dużą wagę i rozmiar, mogą być one wykorzystywane do przygotowania potraw dla większej liczby osób. W niektórych krajach, takich jak RPA, strusie jaja są bardzo popularne w kuchni i są spożywane jako danie główne lub w postaci jajek sadzonych. Mogą one być również wykorzystywane do produkcji różnych przedmiotów, takich jak instrumenty muzyczne czy ozdoby.
Wartości odżywcze strusich jaj
Zawartość kalorii w jednym strusim jaju wynosi około 150-200 kalorii, z czego większość pochodzi z białka. Jaja te zawierają mało tłuszczu i węglowodanów. Zawartość białka w jednym strusim jaju wynosi około 12-14 g, podczas gdy zawartość tłuszczu wynosi około 5-6 g.
Podsumowanie
Strusie jaja są jednymi z największych jaj wśród wszystkich ptaków. Ich waga zwykle wynosi między 1,2 a 1,8 kg, choć mogą być nawet cięższe. Strusie jaja mają charakterystyczną białą skorupkę, która jest twarda i trudna do rozłamania. Ze względu na swoją wagę i rozmiar, strusie jaja znajdują wiele zastosowań, zarówno w kuchni jak i w przemyśle.
